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味の母 1.8L　6本セット

商品番号：1634-6set
価格：￥11,208 (8%税込) (税抜￥10,378) 送料無料

数量：

※軽減税率対象商品です。

●一本で二役（みりん＋料理酒）の効果
米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
＊本品は酒税法上の酒類ではありません。

■原材料：米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ、国内産)

■栄養成分表示(15mlあたり)
エネルギー：39kcal
たんぱく質：0.05g
脂質：0g
炭水化物：7.2g
食塩相当量：0.3g

アルコール：6.7g
糖度：45.0±0.5
総酸度：0.8±0.2
アミノ酸度：1.2±0.2
PH：4.8±0.5
■内容量：1800ml