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業務用 再仕込さしみ醤油

  • 業務用 再仕込さしみ醤油

業務用 再仕込さしみ醤油

  • 商品番号：1214
  • 価格：￥3,218 (8%税込) (税抜 ￥2,980)
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※軽減税率対象商品です。

ミミよりレシピ

■内容量：1.8L

◎じっくりと醸造した三十石杉桶仕込みの生揚げに、もう一度麹を仕込んで再度熟成させた二度仕込み（再仕込法）の特濃しょうゆで、さしみ、かけ、タレ用に最適です。　　　
　　　
◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。　　　
　　　
◎丸大豆・小麦・天日塩を原料に使用しています。　　　　　　
　　　
◎高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。　　　
　　　
　　　
■名称：さいしこみしょうゆ（本醸造）　　　
■原材料：大豆、小麦、食塩※食塩は天日塩を使用　　　
■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆　　
■内容量：1.8Ｌ　　　
■賞味期限：製造日より2年　　　
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。　　　
■製造者：丸島醤油株式会社　　　
　　　　　香川県小豆郡小豆島神懸通甲881番地　　　
　　　
■栄養成分表示（大さじ1杯（15ml）あたり）　　　
エネルギー：18kcal　　　
タンパク質：1.8ｇ　　　
脂　　　質：0ｇ　　　
炭水化物　：2.1ｇ　　　
食塩相当量：2.5g　　　
※この表示値は目安です。　　　
　　　

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