有機 緑レンズ豆
■内容量:500g
中央アジアが原産とされる緑レンズ豆は、ヨーロッパや北アメリカでは家庭料理によく使われるポピュラーな豆です。
柔らかく、クセがないのでサラダ・スープ・煮込み料理にもお使いいただけます。
欧米では家庭のお惣菜によく使われます。
【レンズのもどし方】
豆は水洗い後、豆の三倍量の水に20分程浸します。つけ水を捨て、たっぷりの水を入れふたをして弱火で柔らかくなるまで煮ます。(約15分)
【お召し上がり方】
●レンズ豆と野菜のスープ
(1) レンズ豆1カップを洗い、水に浸しておいたものを鍋に入れ、水またはスープストック(1000ml)と塩を加え、ふたをして柔らかくなるまで煮る。
(2) 人参、玉ネギ、セロリなどの野菜をフライパンで炒め、(1) に加え弱火で煮る。最後にトマト・黒こしょう・レモンのしぼり汁・お好みのハーブを加えて出来上がりです。(約4人分)
●その他、サラダ・カレー等にどうぞ。
※本品工場内では、小麦・そばを含む製品を製造しています。
■名称 :有機緑レンズ豆
■原材料名:有機緑レンズ豆(アメリカ産)
■アレルギー物質(28品目):無し
■内容量 :500g
■賞味期限:製造日より1年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
■販売者 :桜井食品株式会社
岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹ノ巣343番地
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:350kcal
タンパク質:24g
脂 質:1.5g
炭水化物 :60.1g
食塩相当量:0g
※この表示値は目安です。
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