ホットケーキミックス(砂糖入り)
■内容量:400g
岐阜県産の小麦を使用して作りました。
膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。
ホットケーキのほか、ドーナッツやクッキーなどのお菓子作りにもご利用いただけます。
【ホットケーキの作り方(4枚分)】
(1).ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。
(2).(1)にホットケーキミックスを200g入れて滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
(3).フライパンを熱して薄く油をひき一度ぬれふきんの上にのせ、少しさまします。
(4).フライパンにセルクル*をのせ、生地の1/4を流し入れて、弱火で3~4分焼く。表面にプツプツと穴が開き、周りが乾いてきたら裏返して3~4分焼く。(ホットプレートの場合150℃~160℃)
※セルクルとは、底のない円形の焼き型のことです。
【ドーナツの作り方】
ホットケーキミックス200g、卵1個、牛乳大さじ2杯、溶かしバターまたはサラダ油大さじ1杯
(1).卵、牛乳、溶かしバターまたはサラダ油を混ぜます。
(2).(1)にホットケーキミックスを加えてよく混ぜ生地を作ります。
(3).10分~15分間生地をねかせ成形し。170℃くらいの油できつね色になるまで揚げます。
■名称:ホットケーキミックス
■原材料名:小麦粉(小麦(岐阜県産)、砂糖(ビート糖)、食塩/膨張剤(重曹)
■内容量:400g
■アレルギー表示義務(28品目):小麦
■賞味期限:製造日より1年
■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。
■製造者:桜井食品株式会社
岐阜県美濃加茂市加茂町鷹ノ巣343番地
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:363kcal
タンパク質:7.6g
脂 質:1.7g
炭水化物 :79.3g
食塩相当量:1.6g
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