有機チクピー豆
■内容量:500g
ひよこ豆はチクピー豆とも言われ、中東が原産と考えられインド、スペイン、南フランス地方などで伝統料理に多く使われています。
ひよこのお尻のような形から名付けられたこの豆はカレーライスなどのお肉の代替えとしてお使いいただけます。
その他、スープやサラダ・マリネなどのお料理にお使いいただけます。
別名ひよこ豆、ガルバンゾーともいわれます。
【チクピー豆のもどし方】
チクピー豆を水洗いし豆の三倍量の水に一晩浸します。つけ水を捨てたっぷりの水を入れ、弱火で柔らかくなるまで(約1時間)煮る。
【戻したチクピー豆を使って】
・野菜と一緒に煮込んでスープに。
・野菜と一緒に入れてカレーの具材に。
・ドレッシングなどであえてサラダに。
・トマトなどの煮込み料理に。
※変色した豆はカビではなく成長過程での変色です。一晩水に浸しますと取れますのでそのままお使いください。
※本品工場内では、小麦・そばを含む製品を製造しています。
■名称 :有機ひよこ豆
■原材料名:有機ひよこ豆(アメリカ産)
■アレルギー物質(28品目):無し
■内容量 :500g
■賞味期限:製造日より1年
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
■販売者 :桜井食品株式会社
岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹ノ巣343番地
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:360kcal
タンパク質:21.6g
脂 質:3.9g
炭水化物 :59.7g
食塩相当量:0.g
※この表示値は目安です。
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