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調理時間カロリー塩分

味噌ヌガーのクルクルクッキー

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調理時間 30分カロリー 821kcal 2.5g

材料（作りやすい分量）

作り方

1	小麦粉とアーモンドプードルをビニール袋に入れてよく振る。
2	袋に残りの生地の材料を入れ手で揉むようにして混ぜる。
3	生地がまとまったら、冷蔵庫で30分程寝かせる。
4	アーモンドとくるみを荒く砕き、フライパンに他のヌガーの材料と一緒に入れて火にかける。全体的に混ざったら少し煮詰め、火を止めて冷ましておく。
5	3.の生地を麺棒でビニール袋に入れたまま長方形(約22×12cm)に伸ばす。
6	ビニールの2辺を切って開き、伸ばした生地に5.を乗せ、くるくると巻く。生地とヌガーを馴染ませるように少し押さえ、両はじを閉じて少し上に向ける。＊オーブンの熱でドロドロになったヌガーが漏れるのを防ぐ為。
7	180度に温めたオーブンで13分から15分焼く。＊12分程経ったときに一度上下を返すと焼け目がきれいにつきます。
8	熱いうちに、3cm程の長さに切り分ける。