注文の小計：ミミよりレシピ／美味しい料理をお手軽に。
調理時間
カロリー
塩分
肉じゃが
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20分 1849kcal 12.2g
材 料（４人分）
- 牛肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- じゃがいも
- （中）５個
- 人参
- １本
- 糸こんにゃく
- １００ｇ
- 絹さや
- （飾用）適量
- 油
- 適量
- 醤油
- 大さじ２
- てんさい糖
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
| 1 | 牛肉を食べやすい大きさに切る。 |
| 2 | 玉ねぎはくし切り、じゃがいもは皮をむいて４等分、人参は乱切りにする。 |
| 3 | 糸こんにゃくはお湯でアクを抜く。絹さやは筋を取り、塩をひとつまみ入れたお湯で軽く茹でておく。 |
| 4 | 鍋を温め油をひき、牛肉を炒め、八分目まで火が通ったところで②を加え更に炒める。 |
| 5 | 全体に油が回ったら、鍋の下の方に玉ねぎ、上の方に肉がくるように大雑把に並び替え、調味料と水を入れ、蓋をして中火にかける。 |
| 6 | 沸騰したら弱火にし、ある程度煮えたらじゃがいもや人参も汁に良く浸かるよう位置を調整する。 糸こんにゃくも入れ、野菜に十分味が染み込むまで煮る。 |
| 7 | 器に装い、絹さやを飾る。 |
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このレシピで使用された商品をご紹介
純米発酵調味料
集計期間：1月20日～4月20日
- １位：
- 尾道まぜ麺
- ２位：
- 有機生芋蒟蒻（板）
- ３位：
- 尾道ラーメン
- ４位：
- 有機純正醤油（濃口）
- ５位：
- 有機ホールトマト缶
- ６位：
- ベジタリアンのソース焼そば
- ７位：
- 瀬戸内いりこらーめん
- ８位：
- ベジタリアンのための野菜カレー（中辛）レトルト
- ９位：
- ミルクチョコレート
- 10位：
- さつまたくあん（玄米黒酢使用）
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