注文の小計：ミミよりレシピ／美味しい料理をお手軽に。
調理時間
カロリー
塩分
車麩と野菜の煮込み
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車麩にたっぷり染み込んだだしがたまらない！
30分 241kcal 2g
材 料（２人分）
- 車麩
- (大)1枚
- 白菜
- 1/8個
- 大根
- 2～3cm
- 人参
- 1/4本
- しめじ
- 1パック
- 揚げ油
- 適量
- 長ねぎ
- 1/2本
- つゆ彩々
- 60cc
- 水
- 120cc
- おろし生姜・にんにく
- お好みで
作り方
| 1 | 車麩は180度の油で両面をさっと揚げ、4等分に切る。 |
| 2 | 白菜は3cm程にざく切り。大根と人参は5mm程のいちょう切り。長ねぎは斜め輪切り。しめじは石づきを切り落としてほぐす。 |
| 3 | 鍋に1.、2.を並べ、「つゆ彩々」と水を注ぎ入れる。お好みで生姜とにんにくを加える。 |
| 4 | 蒸気が漏れないように蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして野菜に火を通す。だしが染み込むよう、車麩の上下を返す。 |
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つゆ彩々（つゆさいさい）
車麩
集計期間：1月20日～4月20日
- １位：
- 尾道まぜ麺
- ２位：
- 有機生芋蒟蒻（板）
- ３位：
- 尾道ラーメン
- ４位：
- 有機純正醤油（濃口）
- ５位：
- 有機ホールトマト缶
- ６位：
- ベジタリアンのソース焼そば
- ７位：
- 瀬戸内いりこらーめん
- ８位：
- ベジタリアンのための野菜カレー（中辛）レトルト
- ９位：
- ミルクチョコレート
- 10位：
- さつまたくあん（玄米黒酢使用）
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