有機アマランサス

アマランサスとはヒユ科の穀物で、キヌアと同じくスーパーフードのひとつといわれています。アマランサスはグルテンフリーでアレルゲンが少ないのが特徴です。

タンパク質や食物繊維、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。

お米と一緒に炊いたり、パン・スープ等にご利用ください。
炊いたアマランサスのプチプチとした食感が特徴です。

※加熱してからお召し上がりください。

【調理例】
●お米と一緒に炊く
3合炊きの場合、通常の目盛りまで水を入れ、アマランサス大さじ3と水50ml程度を加え軽く混ぜて炊飯してください。

●ゆでたり乾煎りしてお料理やスイーツのトッピングに
【ゆでる】お湯で10分程ゆで、茶こしなどで水切りしてからご使用ください。

【乾煎りする】鍋にアマランサスを入れて蓋をし、揺らしながら中火にかけてください。はじける音がしてきたら弱火にし、静かになったら火を止めてください。

※黒い粒が入っている場合がございますが、種子の一部です。そのままお召し上がりください。
※本品加工工場内では、小麦を含む製品を製造しています。


■名称　　：有機アマランサス
■原材料名：有機アマランサス(ペルー産)
■アレルギー物質(29品目)：無し
■賞味期限：製造日より1年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
■販売者　：策り食品株式記者
　　　　　　岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹ノ巣343番地
　　　　　　
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー：375kcal
タンパク質：12.9g
脂　　　質：7.0g
炭水化物　：65.2g
-糖質　　：58.7g
-食物繊維：6.5g
食塩相当量：0.0g
カルシウム：116mg
リ　　　ン：493mg
　　鉄　　：5.9mg
カリウム　：484mg
※この表示値は目安です。