酵素塩

まろやかで、とっても美味しくなる。

カルシウム含有。


【上手な使い方】

アク抜き：

水1Lに対して小さじ3杯くらい(約1g〜3g)を入れ、うすい塩水を作ります。

そこへ野菜、果物、魚介類、肉等をそれぞれ別の容器に入れ、数分間浸します。

サラダ風浅漬け：

生または軽く茹でた野菜を刻んで、酵素塩を軽く振りかけ手で揉みます。

一度サッと水洗いして、再度お好みに合わせて酵素塩を振りかけ、混ぜ合わせます。

浸透圧で水分が抜け、適度な塩味が付きます。


■名称：食塩
■原材料名：天日塩（メキシコ）、貝カルシウム
■アレルギー物質(28品目)：無
■内容量：1kg
■賞味期間：製造日より長期
■保存方法：湿気の少ない所で保管してください。
■製造者：波動法製造株式会社
　　　　　愛媛県新居浜市東田1-1052-3

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー：0kcal
たんぱく質：0g
脂　　　質：0g
炭水化物　：0g
食塩相当量：98.6g
カルシウム：134mg
カリウム：1～20mg
マグネシウム：1～20mg
※この表示値は目安です。