有機 緑レンズ豆

中央アジアが原産とされる緑レンズ豆は、ヨーロッパや北アメリカでは家庭料理によく使われるポピュラーな豆です。
柔らかく、クセがないのでサラダ・スープ・煮込み料理にもお使いいただけます。
欧米では家庭のお惣菜によく使われます。

【レンズのもどし方】
豆は水洗い後、豆の三倍量の水に20分程浸します。つけ水を捨て、たっぷりの水を入れふたをして弱火で柔らかくなるまで煮ます。(約15分)

【お召し上がり方】
●レンズ豆と野菜のスープ
(1) レンズ豆1カップを洗い、水に浸しておいたものを鍋に入れ、水またはスープストック(1000ml)と塩を加え、ふたをして柔らかくなるまで煮る。
(2) 人参、玉ネギ、セロリなどの野菜をフライパンで炒め、(1) に加え弱火で煮る。最後にトマト・黒こしょう・レモンのしぼり汁・お好みのハーブを加えて出来上がりです。(約4人分)

●その他、サラダ・カレー等にどうぞ。

※本品工場内では、小麦・そばを含む製品を製造しています。

■名称　　：有機緑レンズ豆
■原材料名：有機緑レンズ豆(アメリカ産)
■アレルギー物質(28品目)：無し
■内容量　：500g
■賞味期限：製造日より1年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
■販売者　：桜井食品株式会社
　　　　　　岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹ノ巣343番地
　　　　　　
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー：350kcal
タンパク質：24g
脂　　　質：1.5g
炭水化物　：60.1g
食塩相当量：0g
※この表示値は目安です。