有機大豆の発酵テンペ

「テンペ」は、インドネシアの伝統食材です。

有機大豆を皮ごと丸ごと蒸気で蒸し上げ発酵させました。
納豆のような臭みはなく、大豆らしいシンプルな味わいと香り、シャキシャキ、ホクホクッとした食感が特徴の発酵食品です。

●主な栄養素(1袋100gあたり)
たんぱく質：15.7g
食物繊維　：8.8g
　鉄　　　：3.5mg

●そのままサラダの具材でお召し上がりいただいたり、焼いたり、揚げたり、代替肉としてお料理にお使いください。
キーマカレーやミートソースにもよくあいます。

※本品はレトルトパウチ食品です。
※開封時に切り口で手などを切らないようご注意ください。
※加熱する場合は、やけどにご注意ください。
※電子レンジをご使用する場合は、必ず耐熱容器に移し替えてから温めてください。
※大豆の発酵食品ですので、原料由来、発酵、加熱殺菌などにより、茶や黒の着色がありますが、品質に問題ありません。
※開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。


■名称　　：大豆テンペ
■原材料名：有機大豆(カナダ産 又は国産 又はアメリカ産)、有機米酢、テンペ菌
■アレルギー物質(28品目)：大豆
■内容量　：100g
■賞味期限：製造日より1年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存
■販売者　：株式会社 純正食品マルシマ
　　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2
　　　　　　
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー：199kcal
タンパク質：15.7g
脂　　　質：9.7g
炭水化物　：12.3g
　-糖質　　：3.5g
　-食物繊維：8.8g
食塩相当量：0.0g
カルシウム：91mg
　　鉄　　：3.5mg
※この表示値は目安です。