商品番号：2093
価格：8%税込 ¥389 (税抜 ¥360）
内容量：20g
価格：8%税込 ¥389 (税抜 ¥360）
内容量：20g
◎2番カビ以上つけた国産かつお節（枯れぶし）を使用しています。
◎コウジカビによって脂質が分解され、上品でまろやかな味と香りが醸し出されます。
◎ソフト削りですから、からまずに使いやすく、姿のよい削り節です。
《ミニメモ》
☆焙乾・カビ付けから生まれる削り節の美味しさ。
・焙乾によって・・・
いぶしたとき、広葉樹（なら・樫・クヌギ等）の
やわらかい独特の香りがつき、同時に魚臭を消します。
・コウジカビ属の優良カビのカビ付けによって・・・
カビが内部の水分を吸いだすので、均一に乾燥できます。
又だし汁のにごりの原因となる脂質が分解されます。
■名称：かつおかれぶし削りぶし
■原材料名：かつおのかれぶし
■アレルギー物質(28品目)：無
■内容量：20g
■賞味期間：製造日より1年
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
■販売者：株式会社 純正食品マルシマ
広島県尾道市東尾道9番地2
■栄養成分表示(100ｇ当たり)
エネルギー：343kcal
たんぱく質：78.7g
脂 質：3.0g
炭水化物 ：0.3g
食塩相当量：1.1g
※この表示値は目安です。
※は軽減税率対象商品です。
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