さつまたくあん(玄米黒酢使用)　20本セット

●「薩摩たくあん」の大根の生育不良に関しまして
原材料の干し大根の「大根」ですが、昨年('24年)の高温障害と極端な少雨の影響で、一昨年よりも小ぶりの大根の割合が多くなっております。
大根は農産物になりますので、商品の内容量は明記しておらず「1本入」と表示しております。
尚、出荷の際、薩摩たくあんの選別はできかねておりますので何卒ご了承くださいませ。

◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。　　　
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。　　　
　　　
◎昔ながらの高さ6〜7mのやぐらを竹で組んで、そこで「天日寒風干し」しで、10日から14日間干しています。　　　
伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。　　　
　　　
◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。　　　
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。　　　
　　　
■名称：たくあん漬け　　　
■原材料名：干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか）　　　
■アレルギー物質(28品目)：無　　　
■内容量：20本　　　
■賞味期間：製造日より6ヶ月　　　
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。　　　
■販売者：株式会社　純正食品マルシマ
　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2　　　
■製造所：水溜食品(株)
　　　　　鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940番地
　　　
■栄養成分表示(100ｇ当たり)　　　
エネルギー：70kcal　　　
たんぱく質：1.0g　　　
脂　　　質：0.9g　　　
炭水化物　：15.6g　　　
食塩相当量：3.0g　　　
※この表示値は目安です。