あじ煮干

※本品は自然の物なので収穫する時期により大きさや色が変わる場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

煮干しといえばカタクチイワシが一般的ですが、海の幸に恵まれた瀬戸内海で獲れるさまざまな小魚の煮干しもぜひお試しください。
あじの煮干しは、クセや苦みのない上品な出汁がとれるのでうどん屋さんなどで多く使われてきました。
今回ご紹介する煮干しは、甘酢漬けがおすすめ。
玉ねぎのスライスをたっぷり乗せてマリネ風にアレンジすると格別です。
丸ごと食べても骨が気にならないので、カルシウムの補給にも適しています。

■名　　称：魚介類乾製品
■原材料名：あじ（瀬戸内海産）、食塩
■アレルギー物質(28品目)：無
■内 容 量 ：100g
■賞味期限：製造日より5ヶ月
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■加 工 者 ：文屋　(代)渡辺浩一
　　　　　広島県福山市東川口4-1-25

■栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：278kcal
たんぱく質：63.9ｇ
脂　　　質：2.3ｇ
炭水化物　：0.4ｇ
食塩相当量：4.1ｇ
※この表示値は目安です。
※収獲時期により大きさに多少のバラつきがあります。