神石生芋蒟蒻＜玉＞

●広島県産の在来種「和玉」生芋を使用しています。

【昔ながらの味わい】
広島県神石高原の山あいで3年かけて育てた、在来種「和玉」の生芋を皮ごと使用しました。

神石高原の天然水とともに、昔ながらの「バタ練り製法」で仕込みました。

あくが少なく、歯ごたえ、風味、味しみが良いこんにゃくです。


【バタ練り製法とは】
「バタバタ」と音を立てる機械でこんにゃくのりを練る製法です。時間はかかりますが、こまかな気泡が含まれることで、弾力があり、味しみのよいこんにゃくに仕上がります。


【あく抜き不要】
軽く水洗いするだけで食べられますが、味付け前に湯通しするとより美味しくお召し上がりいただけます。


【お取り扱い上のご注意】
開封後はお早めにお召し上がりください。
黒い粒がありますが、これはこんにゃく芋の皮ですので品質には問題はありません。


■名称　　：生芋玉こんにゃく
■原材料名：こんにゃく芋(広島県産)/水酸化カルシウム(こんにゃく凝固剤)
※水酸化カルシウムは貝殻を100%原料としています。
■アレルギー物質(29品目)：無し
■内容量　：9玉
■賞味期限：製造日より120日
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け涼しい所保存してください。
■販売者　：株式会社 純正食品マルシマ
　　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2
　　　　　　
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー：7kcal
タンパク質：0.2g
脂　　　質：0.1g
炭水化物　：3.1g
　糖　　質：0.4g
　食物繊維：2.7g
食塩相当量：0.0g
※この表示値は目安です。