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かえり

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かえり

  • 商品番号:2010
  • 価格:¥435 (8%税込 ¥470)
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ミミよりレシピ

食卓を彩る一品がさっとできる!
カルシウム豊富な“かえり”。

成長の度合いにより、「ちりめん」、「かえり」、「いりこ」と名前が変わるカタクチイワシ。
春から秋にかけて瀬戸内海で獲れる、ちりめんじゃこがほどよく育った「かえり」は、油分が少なく、カルシウムやビタミンDが豊富で、歯ごたえがよいのが特長です。
佃煮や大根葉との炒め物、酢の物、深煎りしてしょうゆと鰹節で和えるなど、簡単調理でおいしい一品が完成します。

■原材料:片口いわし(瀬戸内海産)
■内容量:80g

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