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和風だしがきいている お手軽チャーハン

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材 料( )

カレーうどんの素
1袋
ごはん
2膳分(約300g)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4個
お好みで
少々
こしょう
少々
 
 

作り方

1 玉ねぎ、にんじん、お好みの野菜をみじん切りにする。
2 フライパンに油をひき、いり卵(半熟)をつくり、一度皿にとりだす。
3 新たにフライパンに油をひき、野菜を炒める。
4 ご飯を加え少しほぐれたらカレーうどんの素を入れ、よく混ぜる。
5 卵をフライパンに戻し、塩こしょうで味を整え、盛り付ける。

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