純正食品マルシマ公式オンラインショップ「有機食のある暮らし」
検 索
注文の小計:¥0
カート商品数: 0 商品

ホーム >ミミよりレシピ >肉じゃが

ミミよりレシピ/美味しい料理をお手軽に。

調理時間 調理時間カロリー カロリー塩分 塩分

肉じゃが

レシピを評価する

参考にしたい

調理時間 20分カロリー 1849kcal塩分 12.2g

材 料(4人分)

牛肉
200g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
(中)5個
人参
1本
糸こんにゃく
100g
絹さや
(飾用)適量
適量
醤油
大さじ2
てんさい糖
大さじ2
みりん
大さじ2
50cc
 
 

作り方

1 牛肉を食べやすい大きさに切る。
2 玉ねぎはくし切り、じゃがいもは皮をむいて4等分、人参は乱切りにする。
3 糸こんにゃくはお湯でアクを抜く。絹さやは筋を取り、塩をひとつまみ入れたお湯で軽く茹でておく。
4 鍋を温め油をひき、牛肉を炒め、八分目まで火が通ったところで②を加え更に炒める。
5 全体に油が回ったら、鍋の下の方に玉ねぎ、上の方に肉がくるように大雑把に並び替え、調味料と水を入れ、蓋をして中火にかける。
6 沸騰したら弱火にし、ある程度煮えたらじゃがいもや人参も汁に良く浸かるよう位置を調整する。
糸こんにゃくも入れ、野菜に十分味が染み込むまで煮る。
7 器に装い、絹さやを飾る。

印刷用ページ

携帯にレシピを送る

マルシマ有機調味料を使用した料理教室開催!!「コトラボ」
若杉友子の「一汁一菜」食養生活
ミミよりレシピ
マルシマ関連サイト
純正食品マルシマ
btmline

マルシマ人気商品・TOP10

オンラインショップ・カレンダー

 

2019/ 3月

 

1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

 

2019/ 4月

 

1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

赤い日付は定休日です。メールの返信、対応などは翌営業日以降となります。

お問合せ電話番号
ページ先頭へ戻る