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じゃがいもの味噌ごまペースト和え

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調理時間 25分カロリー 654kcal塩分 0.8g

材 料(2人分)

じゃがいも
(中)3個
ひとつまみ
【味噌ごまペースト】
大さじ2~
スウィートコーン
適量
わけぎまたはパセリ
少々
 
 

作り方

1 じゃがいもの皮を厚めにむく。
*じゃがいもの皮は、180度の油で素揚げし、塩を振って食べると美味しく頂けます。
2 1.のじゃがいもを鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩ひとつまみを入れて火にかける。
3 沸騰したら、弱火にしてじゃがいもに火が通るまで茹でる。
4 じゃがいもをボールに取り出し、熱いうちに【味噌ごまペースト】とスウィートコーンを加え混ぜ合わせる。
5 お皿に盛り、刻んだパセリかわけぎを上から散らす。
6 ※【味噌ごまペースト】は単品レシピに掲載しておりますのでそちらをご参考になさってください。

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